Jyväskylän parhaat salaatit!

Salaattimme ovat tarkkaan mietittyjä makumaailmoja.

Salaattimme ovat tarkkaan mietittyjä makumaailmoja ja harkiten yhdisteltyjä kokonaisuuksia

 

 Valmistamme salaatit aina tilauksesta - näin voimme paremmin huomioida myös asiakkaidemme toiveet. 

Meille erityisen tärkeää on tarjoilemiemme tuotteiden aitous, raikkaus ja puhtaus. Siksi valmistamme itse päivittäin lähes kaikki raaka-aineet alusta asti, aina salaattien pilkkomisesta, kanojen ja krutonkien paistamisesta sekä salaatinkastikkeiden valmistamisesta alkaen.

Tuoreita salaattejamme voit tilata myös
verkkokaupastamme!

 

 

Alkuvuoden kausisalaatit

 Lämpöiset kasvikset

 

- halloumilla ( G)

- vuohenjuustolla ( VL,G)

-tofulla ( VEGAANINEN, G)

- falafelilla ( VEGAANINEN, G)

 

15,50€

Sis. Vihreä salattipohja, rucola, valinnainen päätäyte, lämpöiset kasvikset eli kirsikkatomaatti, marinoitu paprika & punasipuli, CASHEWPÄHKINÄ , yrttiöljy & balsamico, paholaisenhillo.

AlkuVUODEN Kausisalaatit

Raikas lämminsavulohi

-salaatti

( MAIDOTON, G)

15,50€

Sis. Vihreä salaattipohja, rucola, kurkku, appelsiini, pikkelöity punasipuli, keitetty kananmuna, lämminsavulohi, paahdettu palsternakka, kurpitsansiemen, sitruunavinegretti.

 

Hedelmäinen curry-kanasalaatti

( L, G)
 

14,50€
 

Sis. Vihreä salattipohja, rucola, ananas, paprika, viinirypäle, korianteri,  currylla maustettu kana, CASHEWPÄHKINÄ & jugurttinen currykastike. 

 

Salaattimenu

L=laktoositon, VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton, M=maidoton, VEG=vegaaninen

Halloumsalaatti (G) 12,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua halloumjuustoa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, yrttiöljyä & balsamicoa.

Vuohenjuustosalaatti (VL, G) 12,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua vuohenjuustoa, kirsikkatomaatteja,  viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, yrttiöljyä & balsamicoa.

Kana-vuohenjuustosalaatti (VL. G) 13,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua vuohenjuustoa, yrttimaustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Kana-halloumjuustosalaatti (G) 13,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua halloumjuustoa, yrttimaustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, yrttiöljyä & balsamicoa.

Kana-caesarsalaatti (L) 11,50 €

Vihreää salaattia, rucolaa, yrttimaustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, krutonkeja oman leipomon leivästä, grana padano -juustoa, talon caesarkastiketta (kastike ei sisällä kalaa tai äyriäisiä).

Lohi-caesarsalaatti (L) 14,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, lämminsavulohta, kananmuna, kirsikkatomaatteja, krutonkeja oman leipomon leivästä, grana padano -juustoa, talon caesarkastiketta (kastike ei sisällä kalaa tai äyriäisiä).

Savulohisalaatti (L) 14,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, lämminsavulohta, keitetty kananmuna, marinoitua punasipulia, kirsikkatomaatteja, krutonkeja oman leipomon leivästä, suolapähkinöitä, talon sinappista jogurttikastiketta.

Barbeque-kanasalaatti (L, G) 11,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, barbeque-maustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, kurkkua, paprikaa, maissia, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja talon paprika-jogurttikastiketta.

Fitness-salaatti kanalla (L, G) 13,50 €

Vihreää salaattia, rucolaa, uunissa paistettua yrttimaustettua kanaa, raejuustoa, kurkkua, paprikaa, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, paahdettuja pinjan- & kurpitsansiemeniä, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Fitness-salaatti lohella (L, G) 15,50 €

Vihreää salaattia, rucolaa, lämminsavulohta, raejuustoa, kurkkua, paprikaa, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, paahdettuja pinjan- & kurpitsansiemeniä, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Tofusalaatti (G, Veg.) 12,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua & marinoitua tofua, avokadoa, kirsikkatomaatteja, paprikaa, kurkkua, kurpitsansiemeniä, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Lasten salaatti kanalla/lohella (L, G) 6,90/7,90 €

(alle 12-vuotiaalle) Vihreää salaattia, yrttimaustettua kanaa tai lämminsavulohta, kirsikkatomaatteja, kurkkua, viinirypälettä, sesonkihedelmää, suolapähkinöitä, talon sinappikastiketta.

 

salaatti_lounas_jyvaskyla

INSPIROIDU IDEOISTAMME