Jyväskylän parhaat salaatit!

Salaattimme ovat tarkkaan mietittyjä makumaailmoja.

Salaattimme ovat tarkkaan mietittyjä makumaailmoja ja harkiten yhdisteltyjä kokonaisuuksia

 

 Valmistamme salaatit aina tilauksesta - näin voimme paremmin huomioida myös asiakkaidemme toiveet. 

Meille erityisen tärkeää on tarjoilemiemme tuotteiden aitous, raikkaus ja puhtaus. Siksi valmistamme itse päivittäin lähes kaikki raaka-aineet alusta asti, aina salaattien pilkkomisesta, kanojen ja krutonkien paistamisesta sekä salaatinkastikkeiden valmistamisesta alkaen.

Tuoreita salaattejamme voit tilata myös
verkkokaupastamme!

 

 

Syksyn kausisalaatit

  Myskikurpitsasalaatti

Nyhtökanalla (G,L)

Halloumilla (G)

Vuohenjuustolla (VL,G)

Tofulla (veg.,G)

Falafelilla (veg.,G)

 

15,50€

 

Nyhtökanalla & vuohenjuustolla (VL,G)

Nyhtökanalla & halloumilla (G)

 16,90€

 

Sis. Vihreä salaattipohja, rucola, lehtikaali, paprika, kuivattu karpalo, paahdettu myskikurpitsa, päätäytteet, paahdettu cashewpähkinä, yrttiöljy & balsamico ja vegaaninen aioli

 

syksyn Kausisalaatit

Briejuustosalaatti

( G )

 

14,50€

 

Kana-briejuustosalaatti

(G)

 

15,50€

 

Sis. Vihreä salaattipohja, rucola, paprika, persimon, päärynä, briejuusto, (yrttikana), granaattiomena, paahdettu saksanpähkinä, viikunahillo ja yrttiöljy & balsamico

 

 

 

 

Salaattimenu

L=laktoositon, VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton, M=maidoton, VEG=vegaaninen

Halloumsalaatti (G) 12,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua halloumjuustoa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, yrttiöljyä & balsamicoa.

Vuohenjuustosalaatti (VL, G) 12,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua vuohenjuustoa, kirsikkatomaatteja,  viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, yrttiöljyä & balsamicoa.

Kana-vuohenjuustosalaatti (VL. G) 13,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua vuohenjuustoa, yrttimaustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Kana-halloumjuustosalaatti (G) 13,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua halloumjuustoa, yrttimaustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, yrttiöljyä & balsamicoa.

Kana-caesarsalaatti (L) 11,50 €

Vihreää salaattia, rucolaa, yrttimaustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, krutonkeja oman leipomon leivästä, grana padano -juustoa, talon caesarkastiketta (kastike ei sisällä kalaa tai äyriäisiä).

Lohi-caesarsalaatti (L) 14,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, lämminsavulohta, kananmuna, kirsikkatomaatteja, krutonkeja oman leipomon leivästä, grana padano -juustoa, talon caesarkastiketta (kastike ei sisällä kalaa tai äyriäisiä).

Savulohisalaatti (L) 14,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, lämminsavulohta, keitetty kananmuna, marinoitua punasipulia, kirsikkatomaatteja, krutonkeja oman leipomon leivästä, suolapähkinöitä, talon sinappista jogurttikastiketta.

Barbeque-kanasalaatti (L, G) 11,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, barbeque-maustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, kurkkua, paprikaa, paahdettua maissia ja talon paprika-jogurttikastiketta.

Fitness-salaatti kanalla (L, G) 13,50 €

Vihreää salaattia, rucolaa, uunissa paistettua yrttimaustettua kanaa, raejuustoa, kurkkua, paprikaa, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, paahdettuja pinjan- & kurpitsansiemeniä, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Fitness-salaatti lohella (L, G) 15,50 €

Vihreää salaattia, rucolaa, lämminsavulohta, raejuustoa, kurkkua, paprikaa, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, paahdettuja pinjan- & kurpitsansiemeniä, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Tofusalaatti (G, Veg.) 12,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua & marinoitua tofua, avokadoa, kirsikkatomaatteja, paprikaa, kurkkua, kurpitsansiemeniä, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Lasten salaatti kanalla/lohella (L, G) 6,90/7,90 €

(alle 12-vuotiaalle) Vihreää salaattia, yrttimaustettua kanaa tai lämminsavulohta, kirsikkatomaatteja, kurkkua, viinirypälettä, sesonkihedelmää, suolapähkinöitä, talon sinappikastiketta.

 

salaatti_lounas_jyvaskyla

INSPIROIDU IDEOISTAMME