Jyväskylän parhaat salaatit!

Salaattimme ovat tarkkaan mietittyjä makumaailmoja.

Salaattimme ovat tarkkaan mietittyjä makumaailmoja ja harkiten yhdisteltyjä kokonaisuuksia

 

 Valmistamme salaatit aina tilauksesta - näin voimme paremmin huomioida myös asiakkaidemme toiveet. 

Meille erityisen tärkeää on tarjoilemiemme tuotteiden aitous, raikkaus ja puhtaus. Siksi valmistamme itse päivittäin lähes kaikki raaka-aineet alusta asti, aina salaattien pilkkomisesta, kanojen ja krutonkien paistamisesta sekä salaatinkastikkeiden valmistamisesta alkaen.

Tuoreita salaattejamme voit tilata myös
verkkokaupastamme!

 

 

Keväiset kausisalaatit

 Maalaislohisalaatti / Maalaiskatkarapusalaatti

(G, L)

 

16,90€

 

Sis. Vihreä salaattipohja, rucola, kirsikkatomaatti, herneenpalko, kevätsipuli, tilli-perunasalaatti, savulohi tai katkaraputäyte, sitruunalohko, kurpitsansiemen ja kermaviilikastike

 

 

Paistettu leipäjuustosalaatti (G, L)

 

15,90€

 

Sis. Vihreä salaattipohja, rucola, paprika, hunajameloni, viinirypäle, pasitettu leipäjuusto, paahdetut cashewpähkivät, lakkahillo ja yrttiöljy & balsamico

 

keväiset Kausisalaatit

Pulled chicken -salaatti (G, L)

 

16,50€

 

Sis. Vihreä salaattipohja, rucola, kurkku, paprika, melonimix (cantaloupe & hunajameloni), salaattijuusto, pulled chicken, lime, cashew-pähkinä & sitruunainen kermaviilikastike

 

 

Hedelmäinen falafelsalaatti

(G, VEG)

 

15,90€

 

Sis. Vihreä salaattipohja, rucola, paprika, hunajameloni, viinirypäle, paistettu falafel, paahdetut cashewpähkinät, hummus ja yrttiöljy & balsamico

 

 

 

Salaattimenu

L=laktoositon, VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton, M=maidoton, VEG=vegaaninen

Halloumsalaatti (G) 13,50 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua halloumjuustoa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, yrttiöljyä & balsamicoa.

Vuohenjuustosalaatti (VL, G) 13,50 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua vuohenjuustoa, kirsikkatomaatteja,  viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, yrttiöljyä & balsamicoa.

Kana-vuohenjuustosalaatti (VL, G) 14,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua vuohenjuustoa, yrttimaustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Kana-halloumjuustosalaatti (G) 14,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua halloumjuustoa, yrttimaustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, yrttiöljyä & balsamicoa.

Kana-caesarsalaatti (L) 12,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, yrttimaustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, krutonkeja oman leipomon leivästä, grana padano -juustoa, talon caesarkastiketta (kastike ei sisällä kalaa tai äyriäisiä).

Lohi-caesarsalaatti (L) 15,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, lämminsavulohta, kananmuna, kirsikkatomaatteja, krutonkeja oman leipomon leivästä, grana padano -juustoa, sitruunaviipale, talon caesarkastiketta (kastike ei sisällä kalaa tai äyriäisiä).

Savulohisalaatti (L) 15,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, lämminsavulohta, keitetty kananmuna, marinoitua punasipulia, kirsikkatomaatteja, krutonkeja oman leipomon leivästä, suolapähkinöitä, sitruunaviipale, talon sinappista jogurttikastiketta.

Barbeque-kanasalaatti (L, G) 12,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, barbeque-maustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, kurkkua, paprikaa, paahdettua maissia ja talon paprika-jogurttikastiketta.

Fitness-salaatti kanalla (L, G) 14,50 €

Vihreää salaattia, rucolaa, uunissa paistettua yrttimaustettua kanaa, raejuustoa, kurkkua, paprikaa, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, paahdettuja pinjan- & kurpitsansiemeniä, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Fitness-salaatti lohella (L, G) 16,50 €

Vihreää salaattia, rucolaa, lämminsavulohta, raejuustoa, kurkkua, paprikaa, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, paahdettuja pinjan- & kurpitsansiemeniä, sitruunaviipale, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Tofusalaatti (G, VEG) 13,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua & marinoitua tofua, avokadoa, kirsikkatomaatteja, paprikaa, kurkkua, kurpitsansiemeniä, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Lasten salaatti kanalla/lohella (L, G) 6,90/7,90 €

(alle 12-vuotiaalle) Vihreää salaattia, yrttimaustettua kanaa tai lämminsavulohta, kirsikkatomaatteja, kurkkua, viinirypälettä, sesonkihedelmää, suolapähkinöitä, talon sinappikastiketta.

 

salaatti_lounas_jyvaskyla

INSPIROIDU IDEOISTAMME