Herkullinen ja näyttävä voileipäkakku on juhlapöydän perinteinen suosikkitarjottava ja Miriam'silta sen saa myös gluteenittomana. Lohivoileipäkakun maukas täyte tehdään savulohesta, kananmunasta, suolakurkusta ja tillistä, sekä tietysti tuorejuustoa, majoneesia ja ranskankermaa.
Koristelussa käytämme graavilohta ja vaihtelevasti esimerkiksi herneenversoa, ananaskirsikkaa ja sitruunaa. Kuvan koristelu on suuntaa-antava.
Kakkujen mitat:
- noin 10 hlö 12x25cm
- noin 20 hlö 15x30cm
- noin 30 hlö 24x30cm
Gluteeniton lohivoileipäkakku n. 30 hlö - 139,00€ /kpl
139,00 €
Saatavilla 16.12. alkaen
Gluteeniton lohivoileipäkakku n. 20 hlö - 110,00€ /kpl
110,00 €
Saatavilla 16.12. alkaen
Gluteeniton lohivoileipäkakku n. 10 hlö - 75,00€ /kpl
75,00 €
Saatavilla 16.12. alkaen
Schär gluteeniton tumma viipaleleipä (maissitärkkelys, vesi, hapantaikina 16% (riisijauho, vesi), omenakuitu, sokerijuurikassiirappi, quinoajauho 3,2%, durrajauho 2,7%, riisitärkkelys, auringonkukkaöljy, SOIJAHIUTALEET, hirssijauho 2%, SOIJALESE, hirssihuitale 1,5%, sakeuttamisaine: hydroksipropyylime tyyliselluloosa, SOIJAproteiini, hiiva, suola, kastanjajauho 1%, kalsiumsitraatti, karamellisokeria, foolihappo). Saattaa sisältää pieniä määriä lupiinia. Vehnätön.
TAI Fria gluteeniton vaalea viipaleleipä (gluteeniton VEHNÄTÄRKKELYS, vesi, gluteeniton mallasuute (ohra), sakeuttamisaineet (selluloosakumi, guarkumi, santaanikumi), hiiva, rapsiöljy, sokeri, maltodekstriini (maissi), psylliumsiemenkuori, maissitärkkelys, herneproteiini, emulgointiaineet (lesitiini rapsi, rasvahappojen mono- ja diglyseridit veg), suola, aromit). Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa.
kasvisliemi (suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 11% (sipuli, porkkana, porkkanamehu, purjosipuli), tärkkelys (maissi, peruna), sokeri, hiivauute, aromit, mausteet)
majoneesi (rapsiöljy, vesi, kananmuna, sokeri, suola, etikka, sitruunatiiviste, happamuudensäätöaine (E270), stabilointiaine (E415), säilöntäaineet (E202, E211), väri (E160a))
tuorejuusto L (pastöroitu KERMA, MAITOjauhe, sakeuttamisaineet (E440, E412), suola, säilöntäaine (E202 kaliumsorbaatti), hapate)
creme fraiche L (pastöroitu kerma, sakeuttamisaineet (muunnettu tärkkelys, E410), hapate)
savulohi
kananmuna
Myrttisen suolakurkku (suomalainen avomaankurkku, vesi, suola, kruunutilli, valkosipuli, piparjuuri, viinimarjalehti, säilöntäaine (natriumbentsoaatti))
tilli
sitruunamehu (sitruunamehu tiivisteestä, sitrusöljy, säilöntäaine (kalsiumdisulfiitti))
maustesuola (suola, mustapippuri, happo (sitruunahappo), sipuli, sokeri, sitruunamehujauhe)
graavilohi
koristeet vaihtelevasti