Herkullinen ja näyttävä voileipäkakku on juhlapöydän perinteinen suosikkitarjottava. Miriam'sin kinkkuvoileipäkakun täytteestä löytyy tuorejuuston, majoneesin ja ranskankerman lisäksi muun muassa kinkkua, metwurstia ja paprikaa maustettuna sinapilla, ruohosipulilla ja kurkkusalaatilla. Kondiittoreilla on hyppysissään taito saada voileipäkakuista juuri sopivan kosteita ja meheviä!
Koristelussa käytämme vaihtelevasti esimerkiksi herneenversoa, ananaskirsikkaa ja marjoja. Kuvan koristelu on suuntaa-antava.
Kakkujen mitat:
- noin 10 hlö 12x25cm
- noin 20 hlö 15x30cm
- noin 30 hlö 24x30cm
Kinkkuvoileipäkakku n. 30 hlö - 125,00€ /kpl
125,00 €
Saatavilla 26.3. alkaen
Kinkkuvoileipäkakku n. 20 hlö - 105,00€ /kpl
105,00 €
Saatavilla 26.3. alkaen
Kinkkuvoileipäkakku n. 10 hlö - 75,00€ /kpl
75,00 €
Saatavilla 26.3. alkaen
Kymen Leipomon tumma vuokaleipä (suomalainen VEHNÄ, vesi, mallastettu vehnähiutale, jauhoseos (vehnägluteeni, mallastettu ohrajauho, hapate, RUISjauho, emulgointiaineet (E472e, E482), dekstroosi, kasviöljy, jauhonparanteet (E300, E920) kauralese, hiiva, pellavansiemen, rypsiöljy, sokeri, ohramallas, leivänparanne (vehnäjauho, emulgointiaine (E481), happamuudensäätöaine (E341), entsyymit, jodioitu suola)
vehnävuokaleipä (vehnäjauho, vesi, margariini (kasviöljy: rapsi, vesi, suola, aromi), hiiva, sokeri, suola, ruishapantaikina (ruis, vesi, hapankulttuuri), emulgointiaine E481, jauhonparanne E300)
TAI Kymen Leipomon vaalea vuokaleipä (suomalainen VEHNÄ, vesi, jauhoseos (vehnäjauho, vehnägluteeni, suola, vehnämallasjauho, vehnähapantaikina (vehnäjauho, RUISmallasjauho, mallasuute (ohramallas, vesi), ruisjauho, vehnälese, vehnämallasjauho (paahdettu), happamuudensäätöaine (E270), jauhonparanteet (E300, E920), entsyymit), rypsiöljy, hiiva)
kasvisliemi (suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 11% (sipuli, porkkana, porkkanamehu, purjosipuli), tärkkelys (maissi, peruna), sokeri, hiivauute, aromit, mausteet)
majoneesi (rapsiöljy, vesi, kananmuna, sokeri, suola, etikka, sitruunatiiviste, happamuudensäätöaine (E270), stabilointiaine (E415), säilöntäaineet (E202, E211), väri (E160a))
tuorejuusto L (Pastöroitu KERMA, MAITOjauhe, sakeuttamisaineet (E440, E412), suola, säilöntäaine (E202 kaliumsorbaatti), hapate)
creme fraiche L (pastöroitu kerma, sakeuttamisaineet (muunnettu tärkkelys, E410), hapate)
Atrian saunapalvikinkku (viljaporsaanliha, vesi, stabilointiaineet (E1412,, E450), jodioitu suola, sakeuttamisaineet (E407a, ksantaanikumi), dekstroosi, hapettumisenestoaine E301, säilöntäaine natriumnitriitti)
meetwursti (viljaporsaanliha, silava, jodioitu suola, dekstroosi, mausteet (valkopippuri, kardemumma), aromi, maltodekstriini, hapettumisenestoaine E300, säilöntäaine natriumnitriitti)
ruohosipuli
Dijon-sinappi (vesi, sinapinsiemen, väkiviinaetikka, suola, hapettumisenestoaine (kaliumsulfiitti), hapettumisensäätöaine (E330))
paprika
kurkkusalaatti (kuutioitu kurkku, vesi, sokeri, suola, punainen paprika, aromit, sakeuttamisaineet (E412, E410, E406), säilöntäaineet (E211, E202), happamuudensäätöaine (E330))
mausteseos (mausteet (mustapippuri, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, maustepippuri), suola, punainen paprika, juuriselleri)
koristeet vaihtelevasti