New York-juustokakku on näyttävä jo itsessään, mutta eikö tämä kakku olekin upea? Mikäli haluat kakkuusi sitä "jotakin", valitse new york-juustokakku upealla marjakoristelulla. Koristeluun käytämme vadelmaa, mustikkaa, karhunvatukoita, syötäviä kukkia sekä tuoretta minttua.
Paistetun amerikkalaistyylisen juustokakun kermaisen pehmeä täyte valmistuu tuorejuustosta ja ranskankermasta, jotka tekevät kakusta täyteläisen samettisen. Täytteessä maistuu myös häivähdys sitruunan raikkautta. Rapea, keksimäinen pohja valmistetaan perinteiseen tapaan murskatuista digestive-kekseistä, ja päällä on itse keittämämme valinnainen hilloke.
Hillon maku on valinnainen. Ilmoitathan valinnan tilausta tehdessäsi Lisätietoja-kentässä.
Makuvaihtoehdot: mansikka, vadelma tai kuningatar
Mikäli valintaa ei ole ilmoitettu tilauksen yhteydessä, valmistamme kakun kuvan mukaisena mustikkahillolla.
Kakun halkaisija 24cm (15-20hlö).
New York -juustokakku koristelulla 15-20 hlö - 62,50€ /kpl
62,50 €
Saatavilla 5.10. alkaen
Digestive-keksit (VEHNÄjauho, palmuöljy, sokeri, täysjyväVEHNÄjauho, glukoosi-fruktoosisiirappi, nostatusaineet (E500, E330, E503), suola) Saattaa sisältää jäämiä maidosta ja seesaminsiemenistä.
voi L (suomalainen pastöroitu KERMA, suola, hapate)
tuorejuusto L (pastöroitu kerma, maitojauhe, sakeuttamisaineet (E440, E412), suola, säilöntäaine (E202 kaliumsorbaatti), hapate)
kananmuna
sokeri
vanilja-aromi (aromiaineita, propyleeniglykoli E1520 (55,2%), etanoli, väri E150a (0,06%)
suola
vaniljasokeri (sokeri, Bourbon vaniljauute, maissitärkkelys, Bourbon vanilja, luontainen aromi)
sitruunamehu (sitruunamehu tiivisteestä, sitrusöljy, säilöntäaine (kalsiumdisulfiitti))
creme fraiche L (pastöroitu KERMA, sakeuttamisaineet (E412, E1442), hapate)
mustikka (Suomi)
hillosokeri (suomalainen juurikassokeri, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), kokonaan kovetettu auringonkukkaöljy (0,1 %))
marjat sesongin mukaan
Sisältää vuokaspray: kasviöljy (rapsi), emulgointiaine (auringonkukkalesitiini E322), ponneaineet (propaani, butaani, isobutaani)