Vegaaninen mango-passionkakku

vegaaninen
maidoton
munaton
gluteeniton
Sisältää kookosta
vehnätön
sisältää kauraa

Saammeko esitellä jotain aivan uutta! Leipureidemme pitkäjänteisen kehittelyn tuotoksena syntyi tämä äärimmäisen herkullinen vegaaninen mango-passionkakku. Kakku ei jää maussa jälkeen perinteisestä versiostaan, sillä täytteessä käytämme reilusti aitoa passion- ja mangopyrettä. Kakun rapea myslipohja valmistuu gluteenittomista kaurahiutaleista, kookoshiutaleista sekä kookosöljystä. Juustokakulle ominainen pehmeä koostumus puolestaan saadaan aikaan vaahtoutuvasta kasvirasvasekoitteesta sekä pehmeästä kookosöljylevitteestä. Kakun täyte onkin erittäin kuohkeaa, hedelmäistä, raikasta - eli juuri täydellistä!

Pinnalle sivellään vielä pirteän keltainen kiille passion- sekä mangopyreestä. Upean makunsa lisäksi tämä kakku on myös näyttävän näköinen, sillä koristeluun käytämme runsaasti tuoreita marjoja sekä hedelmiä. 

Tämä kakku yllättää varmasti monet herkullisuudellaan!

 

Kuvan koristelu on suuntaa-antava.

Kakun halkaisija noin 24cm (10-15 hlö) ja 18cm (noin 6 hlö).

Vegaaninen mango-passionkakku n. 6 hlö - 34,50€ /kpl

34,50 €

- +

Saatavilla 25.6. alkaen

Vegaaninen mango-passionkakku 10-15 hlö - 59,50€ /kpl

59,50 €

- +

Saatavilla 25.6. alkaen

gluteeniton kaurahiutale

kookoshiutale

vaniljasokeri (sokeri, Bourbon vaniljauute, maissitärkkelys, Bourbon vanilja, luontainen aromi)

suola

siirappi

rypsiöljy

kookosöljy

Keiju-margariini (rypsiöljy, kasvirasvat (sg-palmu ja kookos), emulgointiaineet (E471, E472c kasvirasvasta), suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, natriumkarbonaatti), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (beta-karoteeni))

Sure whip (kasviöljy (palmu), sokeri, emulgointiaineet (polysorbaatti 60, rasvahappojen polyglyseroliesterit, rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit, rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit, lesitiini (SOIJA), stabilointiaineet (selluloosajauhe, ksantaanikumi), suola, aromit)

Violife creamy (kookosöljy, tärkkelys, merisuola, happamuudensäätöaine (glukonddeltalaktoni), aromit, oliiviuute, B12-vitamiini)

sokeri

passionpyre

mangosose

hyydykejauhe (sokeri, muunnettu perunatärkkelys, sakeuttamisaine (E401), happamuudensäätöaineet (E516, E450iii), stabilointiaine (E450i), aromi (vanilja))

Vegegel (hyytelöimisaineet (agar (E406), johanneksenleipäpuujauhe (E410), konjak (E425)), maltodekstriini)

Marjat ja hedelmät sesongin mukaan

 

Sisältää vuokaspray: kasviöljy (rapsi), emulgointiaine (auringonkukkalesitiini E322), ponneaineet (propaani, butaani, isobutaani)

Tutustu myös näihin herkkuihin

Pähkinäsuklaabrownie-pala

Tofu-pinaattipiirakka