Saammeko esitellä jotain aivan uutta! Leipureidemme pitkäjänteisen kehittelyn tuotoksena syntyi tämä äärimmäisen herkullinen vegaaninen mango-passionkakku. Kakku ei jää maussa jälkeen perinteisestä versiostaan, sillä täytteessä käytämme reilusti aitoa passion- ja mangopyrettä. Kakun rapea myslipohja valmistuu gluteenittomista kaurahiutaleista, kookoshiutaleista sekä kookosöljystä. Juustokakulle ominainen pehmeä koostumus puolestaan saadaan aikaan vaahtoutuvasta kasvirasvasekoitteesta sekä pehmeästä kookosöljylevitteestä. Kakun täyte onkin erittäin kuohkeaa, hedelmäistä, raikasta - eli juuri täydellistä!
Pinnalle sivellään vielä pirteän keltainen kiille passion- sekä mangopyreestä. Upean makunsa lisäksi tämä kakku on myös näyttävän näköinen, sillä koristeluun käytämme runsaasti tuoreita marjoja sekä hedelmiä.
Tämä kakku yllättää varmasti monet herkullisuudellaan!
Kuvan koristelu on suuntaa-antava.
Kakun halkaisija noin 24cm (10-15 hlö) ja 18cm (noin 6 hlö).
Vegaaninen mango-passionkakku n. 6 hlö - 39,50€ /kpl
39,50 €
Saatavilla 16.1. alkaen
Vegaaninen mango-passionkakku 10-15 hlö - 64,50€ /kpl
64,50 €
Saatavilla 16.1. alkaen
gluteeniton kaurahiutale
kookoshiutale
vaniljasokeri (sokeri, Bourbon vaniljauute, maissitärkkelys, Bourbon vanilja, luontainen aromi)
suola
siirappi
rypsiöljy
kookosöljy
Keiju-margariini (rypsiöljy, kasvirasvat (sg-palmu ja kookos), emulgointiaineet (E471, E472c kasvirasvasta), suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, natriumkarbonaatti), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (beta-karoteeni))
Sure whip (kasviöljy (palmu), sokeri, emulgointiaineet (polysorbaatti 60, rasvahappojen polyglyseroliesterit, rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit, rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit, lesitiini (SOIJA), stabilointiaineet (selluloosajauhe, ksantaanikumi), suola, aromit)
Violife creamy (kookosöljy, tärkkelys, merisuola, happamuudensäätöaine (glukonddeltalaktoni), aromit, oliiviuute, B12-vitamiini)
sokeri
passionpyre
mangosose
hyydykejauhe (sokeri, muunnettu perunatärkkelys, sakeuttamisaine (E401), happamuudensäätöaineet (E516, E450iii), stabilointiaine (E450i), aromi (vanilja))
Vegegel (hyytelöimisaineet (agar (E406), johanneksenleipäpuujauhe (E410), konjak (E425)), maltodekstriini)
Marjat ja hedelmät sesongin mukaan