Salaatit | Miriam's

Jyväskylän parhaat salaatit!

Salaattimme ovat tarkkaan mietittyjä makumaailmoja.

Salaattimme ovat tarkkaan mietittyjä makumaailmoja ja harkiten yhdisteltyjä kokonaisuuksia

 

Kesäkauden salaatit

Maalaislohisalaatti (G, L)

Sis. Vihersalaattisekoitus, rucola, kirsikkatomaatti, herneenpalko, kevätsipuli, tilli-perunasalaatti, lohi, kurpitsansiemen, sitruuna & kermaviilikastike

13,50 €

 

Maalaiskatkarapusalaatti (G, L)

Sis. Vihersalaattisekoitus, rucola, kirsikkatomaatti, herneenpalko, kevätsipuli, tilli-perunasalaatti, katkaraputäyte, kurpitsansiemen, sitruuna & kermaviilikastike

13,50€


Leipäjuustosalaatti (G, L)

Sis. vihersalaattisekoitus, rucola, paprika, meloni/päärynä, viinirypäle, leipäjuusto, cashewpähkinä, lakkahillo, yrttiöljy & balsamico

13,50 €

 Kesäkauden salaatit

 Tsatsikisalaatti kanalla, lohella tai salaattijuustolla (G, L)

Sis. vihersalaattisekoitus, rucola, kirsikkatomaatti, paprika, punasipuli, salaattijuusto, (lohi/kana), oliivi, kurpitsansiemen, sitruuna & tsatsiki-kastike

13,50 €

 

Hedelmäinen salaatti fajita-kanalla (G, L)

Sis. Vihersalaattisekoitus, rucola, paprika, rypäle, ananas, cashewpähkinä, fajita-maustettu kana, sitruunainen kermaviilikastike

11,90€



Hedelmäinen salaatti falafelilla (G, M, VEG)

Sis. Vihersalaattisekoitus, rucola, paprika, rypäle, ananas, cashewpähkinä, falafel, hummus, yrttiöljy & balsamico

11,90€

Valmistamme salaatit aina tilauksesta - näin voimme paremmin huomioida myös asiakkaidemme toiveet. 

Meille erityisen tärkeää on tarjoilemiemme tuotteiden aitous, raikkaus ja puhtaus. Siksi valmistamme itse päivittäin lähes kaikki raaka-aineet alusta asti, aina salaattien pilkkomisesta, kanojen ja krutonkien paistamisesta sekä salaatinkastikkeiden valmistamisesta alkaen.

Tuoreita salaattejamme voit tilata myös verkkokaupastamme!

Salaattimenu

L=laktoositon, VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton, M=maidoton, VEG=vegaaninen

Halloumsalaatti (G) 11,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua halloumjuustoa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, yrttiöljyä & balsamicoa.

Vuohenjuustosalaatti (VL, G) 11,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua vuohenjuustoa, kirsikkatomaatteja,  viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, yrttiöljyä & balsamicoa.

Kana-vuohenjuustosalaatti (VL. G) 12,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua vuohenjuustoa, yrttimaustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Kana-halloumjuustosalaatti (G) 12,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua halloumjuustoa, yrttimaustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, yrttiöljyä & balsamicoa.

 

Kana-caesarsalaatti (L) 10,50 €

Vihreää salaattia, rucolaa, yrttimaustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, krutonkeja oman leipomon leivästä, grana padano -juustoa, talon caesarkastiketta (kastike ei sisällä kalaa tai äyriäisiä).

Lohi-caesarsalaatti (L) 12,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, loimulohta, kirsikkatomaatteja, krutonkeja oman leipomon leivästä, grana padano -juustoa, talon caesarkastiketta (kastike ei sisällä kalaa tai äyriäisiä).

Savulohisalaatti (L) 12,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, lämminsavulohta, keitetty kananmuna, marinoitua punasipulia, kirsikkatomaatteja, krutonkeja oman leipomon leivästä, suolapähkinöitä, talon sinappista jogurttikastiketta.

Barbeque-kanasalaatti (L, G) 10,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, barbeque-maustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, kurkkua, paprikaa, maissia, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja talon paprika-jogurttikastiketta.

Fitness-salaatti kanalla (L, G) 12,50 €

Vihreää salaattia, rucolaa, uunissa paistettua yrttimaustettua kanaa, raejuustoa, kurkkua, paprikaa, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, paahdettuja pinjan- & kurpitsansiemeniä, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Fitness-salaatti lohella (L, G) 13,50 €

Vihreää salaattia, rucolaa, lämminsavulohta, raejuustoa, kurkkua, paprikaa, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, paahdettuja pinjan- & kurpitsansiemeniä, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Tofusalaatti (Veg., G) 11,90 €

Vihreää salaattia, rucolaa, paistettua & marinoitua tofua, avokadoa, kirsikkatomaatteja, paprikaa, kurkkua, kurpitsansiemeniä, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Lasten salaatti (L, G) 5,90 €

(alle 12-vuotiaalle) Vihreää salaattia, yrttimaustettua kanaa tai lämminsavulohta, kirsikkatomaatteja, kurkkua, sesonkihedelmää, suolapähkinöitä, talon sinappikastiketta.