Jyväskylän parhaat salaatit!

Salaattimme ovat tarkkaan mietittyjä makumaailmoja.

Salaattimme ovat tarkkaan mietittyjä makumaailmoja ja harkiten yhdisteltyjä kokonaisuuksia

 

Paahdettu myskikurpitsa-kvinoasalaatti (vegaaninen, G)


Vihreä salaattipohja, rucola, paprika, lehtikaali, paahdettu myskikurpitsa, kvinoalisuke, aioli (vegaaninen) cashewpähkinä & yrttiöljy balsamicolla.

12.90 €

Amerikkalainen BBQ-kanasalaatti (G, maidoton)


Vihreä salaattipohja, rucola, kirsikkatomaatti, maissi, paahdetut myskikurpitsat, bbq-maustettu kana, kurpitsansiemenet, aioli (vegaaninen) & yrttiöljykastike balsamicolla.

12.90 €

Salaatit valmistamme aina tilauksesta, eli valmiita vitriinisalaatteja emme tarjoile lainkaan. Näin voimme paremmin huomioida myös asiakkaidemme toiveet.

Meille erityisen tärkeää on tarjoilemiemme tuotteiden aitous, raikkaus ja puhtaus. Siksi valmistamme itse päivittäin lähes kaikki raaka-aineet alusta asti, aina salaattien pilkkomisesta, kanojen ja krutonkien paistamisesta sekä salaatinkastikkeiden valmistamisesta alkaen.

Tuoreita salaattejamme voit tilata myös verkkokaupastamme!

Salaattimenu

L=laktoositon, VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton, M=maidoton, VEG=vegaaninen

Halloumsalaatti (VL, G) 11,90 €

Vihreää salaattia, paistettua halloumjuustoa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, yrttiöljyä & balsamicoa.

 

Vuohenjuustosalaatti (VL, G) 11,90 €

Vihreää salaattia, paistettua vuohenjuustoa, kirsikkatomaatteja,  viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, yrttiöljyä & balsamicoa.

Kana-vuohenjuustosalaatti (VL. G) 12,90 €

Vihreää salaattia, paistettua vuohenjuustoa, yrttimaustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Kana-halloumjuustosalaatti (VL, G) 12,90 €

Vihreää salaattia, paistettua halloumjuustoa, yrttimaustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, sesonkihedelmää, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hilloa, yrttiöljyä & balsamicoa.

 

Kana-caesarsalaatti (L) 9,90 €

Vihreää salaattia, yrttimaustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, krutonkeja oman leipomon leivästä, grana padano -juustoa, talon caesarkastiketta (kastike ei sisällä kalaa tai äyriäisiä).

Lohi-caesarsalaatti (L) 11,90 €

Vihreää salaattia, loimulohta, kirsikkatomaatteja, krutonkeja oman leipomon leivästä, grana padano -juustoa, talon caesarkastiketta (kastike ei sisällä kalaa tai äyriäisiä).

Loimulohisalaatti (L) 12,90 €

Vihreää salaattia, loimulohta, keitetty kananmuna, marinoitua punasipulia, kirsikkatomaatteja, krutonkeja oman leipomon leivästä, suolapähkinöitä, talon sinappista jogurttikastiketta.

 

Barbeque-kanasalaatti (L, G) 10,90 €

Vihreää salaattia, barbeque-maustettua uunissa paistettua kanaa, kirsikkatomaatteja, kurkkua, paprikaa, maissia, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja talon paprika-jogurttikastiketta.

Fitness-salaatti kanalla (L, G) 11,90 €

Vihreää salaattia, uunissa paistettua yrttimaustettua kanaa, raejuustoa, kurkkua, paprikaa, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, paahdettuja pinjan- & kurpitsansiemeniä, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Fitness-salaatti lohella (L, G) 12,90 €

Vihreää salaattia, loimulohta, raejuustoa, kurkkua, paprikaa, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, paahdettuja pinjan- & kurpitsansiemeniä, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Tofusalaatti (Veg., G) 11,90 €

Vihreää salaattia, paistettua & marinoitua tofua, avokadoa, kirsikkatomaatteja, paprikaa, kurkkua, kurpitsansiemeniä, talon yrttiöljyä & balsamicoa.

Lasten salaatti (L, G) 5,90 €

(alle 12-vuotiaalle) Vihreää salaattia, yrttimaustettua kanaa tai loimulohta, kirsikkatomaatteja, kurkkua, sesonkihedelmää, suolapähkinöitä, talon sinappikastiketta.