Jyväskylän parhaat salaatit!

Salaattimme ovat tarkkaan mietittyjä makumaailmoja.

Salaattimme ovat tarkkaan mietittyjä makumaailmoja ja harkiten yhdisteltyjä kokonaisuuksia

 

Maalaislohisalaatti (L, G)

Vihreä salaattipohja, rucola, kirsikkatomaatti, herneenpalko, kevätsipuli, tilli-perunasalaatti, paahdettu kurpitsansiemen, loimulohi ja sitruunainen kermaviilikastike.

12.90 €

Paistettu leipäjuustosalaatti (L, G)

Vihreä salaattipohja, rucola, paprika, hunajameloni, viinirypäle, paahdetut cashewpähkinät, mansikka, paistettu leipäjuusto, lakkahillo ja yrttiöljykastike balsamicolla.

12.90 €

Salaatit valmistamme aina tilauksesta, eli valmiita vitriinisalaatteja emme tarjoile lainkaan. Näin voimme paremmin huomioida myös asiakkaidemme toiveet.

Meille erityisen tärkeää on tarjoilemiemme tuotteiden aitous, raikkaus ja puhtaus. Siksi valmistamme itse päivittäin lähes kaikki raaka-aineet alusta asti, aina salaattien pilkkomisesta, kanojen ja krutonkien paistamisesta sekä salaatinkastikkeiden valmistamisesta alkaen.

Tuoreita salaattejamme voit tilata myös verkkokaupastamme!

Salaattimenu

L=laktoositon, VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton, M=maidoton, VEG=vegaaninen

Halloumsalaatti 11,90 €

Vihreää salaattia, paistettua halloumjuustoa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, melonia, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hillo, yrttiöljyä & balsamicoa (gluteeniton).

 

Vuohenjuustosalaatti 11,90 €

Vihreää salaattia, paistettua vuohenjuustoa, kirsikkatomaatteja,  viinirypäleitä, meloni, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hillo, yrttiöljyä & balsamicoa (gluteeniton, vuohenjuusto vähälaktoosinen).

Kana-vuohenjuustosalaatti 12,90 €

Vihreää salaattia, paistettua vuohenjuustoa, yrttimaustettua kanaa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, melonia, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hillo, yrttiöljyä & balsamicoa (gluteeniton, vuohenjuusto on vähälaktoosinen).

Kana-halloumjuustosalaatti 12,90 €

Vihreää salaattia, paistettua halloumjuustoa, yrttimaustettua kanaa, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, melonia, paahdettuja pinjansiemeniä, talon paholaisen hillo, yrttiöljyä & balsamicoa (gluteeniton, vuohenjuusto vähälaktoosinen).

 

Kana-caesarsalaatti 9,90 €

Jäävuorisalaattia, romainesalaattia, yrttimaustettua kanaa, kirsikkatomaatteja, krutonkeja, parmesanjuustoa, talon caesarkastiketta (kastike ei sisällä kalaa tai äyriäisiä).

Lohi-caesarsalaatti 11,90 €

Jäävuorisalaattia, romainesalaattia, loimulohta, kirsikkatomaatteja, krutonkeja, parmesanjuustoa, talon caesarkastiketta (kastike ei sisällä kalaa tai äyriäisiä).

Loimulohisalaatti 12,90 €

Vihreää salaattia, loimulohta, luomu kananmuna, marinoitua punasipulia, kirsikkatomaatteja, maalaiskrutonkeja, suolapähkinöitä, talon sinappikastiketta (laktoositon).

 

Barbeque-kanasalaatti 10,90 €

Vihreää salaattia, barbeque-maustettua kanaa, kirsikkatomaatteja, kurkkua, paprikaa, maissia, kurpitsansiemeniä ja talon paprikakastiketta (laktoositon, gluteeniton).

Fitness-salaatti kanalla 11,90 €

Vihreää salaattia, yrttimaustettua kanaa, raejuustoa, kurkkua, paprikaa, tomaattia, marinoitua punasipulia, pinjan- & kurpitsansiemeniä, yrttiöljyä & balsamicoa (laktoositon, gluteeniton).

Fitness-salaatti lohella 12,90 €

Vihreää salaattia, loimulohta, raejuustoa, kurkkua, paprikaa, tomaattia, marinoitua punasipulia, pinjan- & kurpitsansiemeniä, yrttiöljyä & balsamicoa (laktoositon, gluteeniton).

Tofusalaatti 11,90 €

Vihersalaattia, paistettua & marinoitua tofua, avokadoa, kirsikkatomaatteja, paprikaa, kurkkua, kurpitsansiemeniä, yrttiöljyä & balsamicoa (maidoton, gluteeniton).

Lasten salaatti 5,90 €

(alle 12-vuotiaalle) Vihersalaattia, yrttimaustettua kanaa/loimulohta, kirsikkatomaatteja, kurkkua, hunajamelonia, suolapähkinöitä, talon sinappikastiketta (laktoositon, gluteeniton).